Forno combinato elettrico, con comandi touchscreen.
CA1ERRA.0000284
Tempo di consegna circa 1/2 settimane salvo pronta consegna
- Forno combinato elettrico, con comandi touchscreen.
- Costruzione interamente in acciaio inox AISI 304, camera di cottura realizzata con angoli ad ampio raggio.
- Porta di chiusura con triplice vetro temperato ad intercapedine d’aria, per un minore irraggiamento di calore verso l’operatore e risparmio energetico.
- Vetri interni con apertura a libro per una facile operazione di pulizia.
- Processi di cottura automatica, Sistema di controllo del clima in camera brevettato.
- Sistema di evacuazione rapida dell’umidità, autodiagnosi, autoreverse (inversione automatica della rotazione della ventola), programmi di lavaggio automatico.
- Interfaccia USB per aggiornamento software, programmi di cottura e scarico dati HACCP.
- Comandi per: umidificatore, raffreddamento rapido a porta aperta, illuminazione camera di cottura, Modalità di cottura: convezione con Clima 30 – 300°C; vapore 30 – 130°C (bassa temperatura, atmosferico, forzato); misto convezione vapore con Clima 30. 300°C.
- Modi di funzionamento: manuale, programmabile con cotture in sequenza automatica, automatico con processi, con sonda al cuore e a tempo.
- Luci interne al led.
- Doccetta di lavaggio, sonda al cuore, velocità di ventilazione variabile, sistema di lavaggio automatico.
- In dotazione paratie portateglie, n. 2 griglie GN 2/3 in AISI 304.
- Capacità camera di cottura: 6 x GN 2/3 .
- Dimensioni mm. 655x621x567
- Potenza kW 5,70
LEGGI TUTTE LE CARATTERISTICHE
Caratteristiche
| Costruzione | acciaio inox AISI 304 |
| Processi di cottura | automatica |
| Comandi per | umidificatore / raffreddamento rapido / illuminazione camera di cottura |
| Modi di funzionamento | manuale / programmabile / automatico / con sonda al cuore e a tempo |
| Capacità camera di cottura | 6 x GN 2/3 |
| Dimensioni | mm. 655x621x567 |
| Dimensioni | kW 5,70 |